لماذا ينصح خبراء تغذية بشرب “العيران” في الصيف؟
ينصح خبراء التغذية بتناول اللبن العيران خاصة في فصل الصيف، بدلاً من المشروبات الغازية، بسبب فوائده التي تتضمن إنعاش الجسم، وتعويض السوائل والمواد التي يفقدها الجسم بسبب التعرق
وكلمة العيران المعربة عن التركية، تعرف في بعض البلدان العربية باسم “الشّنينة” أو “لبن الزبادي”، ويصنع العيران بخلط اللّبن الطبيعي مع الماء البارد مع إضافة القليل من الملح.
وقالت خبيرة تغذية تركية إن تناول العيران مفيد لجميع الفئات العمرية، بسبب قدرته على إنعاش الجسم بالإضافة إلى فوائده الصحية.
وأضافت خبيرة التغذية أن العيران يحتوي على معظم المواد الغذائية الموجودة في الحليب، كالبروتين، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والكالسيوم، مشيرة إلى أهميته في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وقدرته على تنظيم حركة الأمعاء لاحتوائه على كائنات حية دقيقة، مثلما هو الحال مع اللبن “الزبادي”.
اترك رد