دراسة: اكتشاف فائدة جديدة للشوكولاتة الدَّاكنة
نادرًا ما نجد شخصا لا يحبُّ الشوكولاتة، وعادة ما يختار الناس نوعَهُمُ المفضَّلَ حسب الطعم الذي غالبا ما يكون حُلْو المذاق دون معرفة أنَّ الشوكولاتة الداكنة المُرَّةَ المذاق هي الأكثر فائدة.
وتقول دراسة حديثة إن الشوكولاتة الداكنة تقوِّي البصَرَ أيضا.
وهناك الكثير من الأبحاث عن الشوكولاتة، وخاصة الداكنة، وفوائدها الصحية العديدة، مثل: الوقاية من اضطراب ضربات القلب والدورة الدموية، وخفض نسبة السكر والأنسولين في الدم، بالإضافة إلى تأثيرها على الدماغ والحالة النفسية للمرء.
وقد توصَّل الباحثون بجامعة “إنكاريت وورد” الأمريكية في ولاية تكساس، نتيجة لدراسة طبية حديثة أن الشوكولاتة الداكنة تفيد في تقوية النظر أيضا لدى البالغين. وقد نشر الباحثون نتيجة دراستهم في مجلة “جاما أوبتا لمولوجي الطبية الأمريكية، حسب موقع “هايل براكسيس” الألماني.
وأجرى الباحثون بإشراف الدكتور “جيف رابين” تجاربَهم على 30 شخصا، منهم 21 امرأة و9 رجال) متوسط أعمارهم 26 عاما، لا يشكون من أي أمراض أو مصاعب تتعلق بالبصر، حسب موقع “هايل براكسيس” للنصائح الطبية في تقرير نشره في الأول من أيار / مايو 2018.
وقسم الباحثون الاشخاص الذين خضعوا للتجربة إلى مجموعتين، وأعطوا كل واحد منهم نصف لوح شكولاتة كل مرة، نسبة الكاكاو فيها مختلف، فأحد الأنواع كانت نسبة الكاكاو فيه 31 بالمائة، وفي نوع آخر داكن كانت نسبة الكاكاو فيه 72 بالمائة. وبعد ساعتين من تناول الشوكولاتة لاحظ الباحثون تحسنا في قوة النظر لدى المشاركين في التجربة، حسب موقع “براكسيس فيتا” الألماني للنصائح الطبية.
وقد لاحظ الباحثون تحسنا في قوة البصر لدى من تناولوا الشوكولاتة الداكنة مقارنة بالذين تناولوا النوع الآخر ذي النسبة القليلة من الكاكاو، والتحسن كان واضحا فيما يتعلق بتباين الألوان، من خلال قراءة وتمييز الحروف التي كتبت على سطوح مختلفة الألوان، وهذا يعني أن من تناولوا الشوكولاتة الداكنة قد تحسَّنت لديهم حِدَّة البصر ولو قليلا، حسب موقع “هايل براكسيس”.
لكن ما هو سبب هذا التأثير الإيجابي لهذا النوع من الشوكولاتة على حدَّة البصر؟ يجيب الباحثون على هذا السؤال باعتقادهم أن مادة “فلافونويد” الموجودة في نبات الكاكاو تؤثر على تدفق الدم في الأوعية الدموية للعين، ما يؤدي إلى تحسين قدرته البصرية، إذ أن الشوكولاتة الداكنة المستخدمة في التجربة كانت تحتوي على 316 مليغرام فلافونويد، في حين الأخرى كانت تحتوي فقط على 40 مليغرام فلافونويد، حسب موقع “براكسيس فيتا”.
ولكن رغم النتيجة التي توصل إليها الباحثون بالنسبة لتأثير وفائدة الشوكولاتة الداكنة للبصر، فإنهم يؤكدون على ضرورة التعمُّق وإجراء المزيد من الدراسات في هذا المجال، لكشف سِرِّ تأثيرِ الكاكاو وفوائده الممكنة لتقوية النظر أو استخدامه لمعالجة ضعف البصر.