تناول العنب مرتان يوميًا يحمي من الزهايمر
أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن تناول فاكهة العنب مرتين يوميًا، لمدة 6 أشهر، يشكل جدار حماية قوي ضد الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يداهم كبار السن.
الدراسة أجراها باحثون بجامعة كاليفورنيا، ونشروا نتائجها السبت الماضي، في دورية (Experimental Gerontology) العلمية.
وأعطى فريق البحث المشاركين مقدار كوبين وربع من العنب يوميًا على مرتين، لمدة 6 أشهر، فيما أعطوا مجموعة أخرى مسحوقًا وهميًا خاليًا من مركب “البوليفينول” المتوفرة في العنب.
ووجد الباحثون أن تناول العنب يحمى من تراجع نشاط الدماغ، وتنشيط أداء الذاكرة، بالمقارنة مع مجموعة أخرى تناولت مسحوقًا وهميًا.
وعن السبب في ذلك، قال الباحثون إن العنب غني بمركب “البوليفينول” المضاد للأكسدة والمقاوم للالتهابات، كما أنه يساعد على صحة ودعم الدماغ.
وأضافوا أن “البوليفينول” يحد من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، ويعزز تدفق الدم إلي الدماغ، ويحافظ على مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية التي تعزز الذاكرة.
وقال الدكتور دانيال سيلفرمان، قائد فريق البحث إن “نتائج الدراسة تشير إلى أن تناول العنب بصورة منتظمة، يمكن أن يوفر وقاية ضد تراجع وظائف الدماغ، وهى حالة مبكرة ترتبط بالإصابة بمرض الزهايمر”.