الكمون: فوائد صحية، وأخرى جمالية
يعتبر الكمون أحد أهم توابل الطعام المشهورة في الكثير من الدول الآسيوية، والإفريقية، وبعض دول أوروبا الذين يستخدمونه لتحضير أطباقهم الخاصة، كألمانيا، والبرتغال، وهولندا.
فهو مكوّن رئيسي في الطهي، يعطي للمأكولات نكهة مميّزة تميل إلى الطعم الحار المر، والحاد قليلاً، كما له مفعول قوي للمساعدة على هضم الطعام، إضافة إلى ذلك يستعمله البعض على شكل شراب ساخن كالشاي منذ قديم الزمن، وحتى الآن، ويستعمل في علاج الكثير من الاضطرابات، والمشاكل الصحية.
وهذه بعض من تلك الفوائد:
– بذور الكمون يمكن أن تعزز الهضم..
– يمنع مغلي الكمون من الإصابة بالجفاف.
– يعزز الكمون نظام المناعة.
– يعتبر كعلاج طبيعي لفقر الدم.
– باستطاعة الكمون أن ينظم ضغط الدم بالجسم.
– يساعد في فقدان الوزن الزائد.
– يمكن لمغلي الكمون أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض السكري، وينظم معدل السكر بالدم.
من فوائد الكمون أيضا الوقاية من أمراض السرطان.
– يمكن للكمون أن يحافظ على البشرة من التجاعيد، وتأثيرات التقدم في السن.
– يساهم في التقليل من انتفاخ المعدة.
– يساهم في ذر الحليب عند الأم المرضعة.
– يقلل من نسب المخاط.
– يعزز معدلات النشاط والحيوية بالجسم.
– من فوائده التقليل من آلام الدورة الشهرية.
– يعتبر الكمون من العلاجات الطبيعية لحب الشباب.
– شرب مغلي الكمون يعالج مشاكل تساقط الشعر.
– ويعتبر مصدرا مهما للكالسيوم.
اترك رد